Вафли без вафельницы, Венские или американские вафли в домашних условиях, Рецепт с фото, Как приготовить вафли в силиконовой форме, Cook-hobby, Кук Хобби

Толстые вафли без вафельницы

Сегодня я расскажу, как можно приготовить американские толстые вафли без вафельницы.

Для этого альтернативного способа нужна форма для выпечки вафель в духовке и все. Экономия бюджета и пространства кухни позволяет, тем не менее, побаловаться замечательным, сытным и вкусным десертом.

А если готовить без сахара, то и не десертом, а скорее дополнением к завтраку или обеду. В общем, поле для экспериментов открывается огромное, так что давайте начнем.

Как сделать чипсы в домашних условиях в вафельнице

Как сделать чипсы в домашних условиях в вафельнице

Ингредиенты на 4 толстых вафли:

  • 130 г пшеничной муки,
  • 1 ст. л. сахара,
  • ½ ч.л. разрыхлителя,
  • 2 куриных яйца,
  • 170 мл кефира,
  • 1 ст.л. сливочного масла + 1 ст.л. растительного,
  • щепотка соли.

Долго смотрела на эту форму, думала – брать или лучше купить вафельницу. Но денег было жалко на технику, которой будешь пользоваться раз в год. Почитала отзывы про эти формы, и решила протестировать сама. Кому интересно узнать, где я в Новосибирске купила форму – спрашивайте.

Просто смешиваем все компоненты текста в одной миске:

Как сделать чипсы в домашних условиях в вафельнице

Тщательно все перемешаем, притом без миксера, до однородности и чтобы не было комочков.

Силиконовую форму ставим на противень, чтобы ничего никуда не вытекало. Разливаем по ячейкам тесто.

Как сделать чипсы в домашних условиях в вафельнице

Выпекаем при 220 градусах минут 10. После этого выворачиваем форму с вафлями на противень, и допекаем их еще минут 5 (ячейками-сотами вверх должны в этот момент быть наги красавцы).

Подавать можно с шариком мороженого и посыпав сахарной пудрой. Я полила еще шоколадным домашним сиропом по этому рецепту .

Калорийность американских вафель196 ккал на 100 грамм продукта (то есть примерно на 1 штуку).

Как сделать чипсы в домашних условиях в вафельнице

Вот такие получились красивые пышные штуки. Результатом довольна, теперь будем делать со всякими начинками и несладкие.

Как сделать чипсы в домашних условиях в вафельнице

Как сделать чипсы в домашних условиях в вафельнице Хочешь получать статьи этого блога на почту?

Источник: http://cook-hobby.ru/tolstye-vafli-bez-vafelnicy.html