Как приготовить домашнее шоколадное мороженое — Кулинарные советы для любителей готовить вкусно — Хозяйке на заметку — Кулинария — IVONA — bigmir)net — IVONA bigmir)net

Как приготовить домашнее шоколадное мороженое

Готовить мороженое лучше за день до того, как ты собираешься подавать его на стол, чтобы избежать неприятных сюрпризов и спешки.

Это шоколадное мороженое имеет богатый аромат и гладкую, шелковистую текстуру. Оно готовится из шоколадного заварного крема, который представляет собой смесь какао-порошка, горького шоколада, сливок, сахара, яичных желтков и ванили.

Как сделать шоколадное мороженое в домашних условиях шоколадное

Шоколадное мороженое легко готовится в домашних условиях depositphotos.com

Какао-порошок и шоколад обеспечивают насыщенный аромат мороженого, сливки дарят нежный вкус, а сахар, конечно же, отвечает за сладость. Яичные желтки необходимы для гладкости текстуры. Крем можно приготовить вечером и поставить на ночь в холодильник, чтобы он хорошо охладился. Важно наполнять мороженицу* заварным кремом только на две трети, так как он увеличивается в объеме при замерзании. Готовое мороженое может храниться в течение нескольких недель в морозильнике.

В этом рецепт используются только яичные желтки, поэтому закономерно возникает вопрос, что же делать с оставшимися белками. Из них можно приготовить безе, торт Павлова или Ангельский торт.

  • 2 унции (55 грамм) нарезанного горького шоколада
  • 4 больших (80 грамм) яичных желтка комнатной температуры
  • 1/2 чашки (100 грамм) сахара
  • 2 чашки (480 мл) сливок 10-15%
  • 1/3 чашки (35 г) несладкого какао-порошка, просеянного
  • 1 1/2 чайные ложки экстракта ванили

Примечание: Вместо ванильного экстракта можно использовать 1/2 стручка ванили. Его нужно добавить в смесь сливок и какао-порошка и довести до кипения.

Приготовление: Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Размешать венчиком и отставить в сторону.

В отдельной миске взбить яичные желтки и сахар в пышный светлый крем.

В маленькой кастрюле перемешать сливки и какао. Поместить на средний огонь и, часто помешивая, нагревать, пока сливки не начнут пениться. Снять с огня и постепенно влить к яичным желткам, все время помешивая. Процедить, если образовались комочки.

Добавить сливочную смесь в растопленный шоколад и нагревать на среднем огне постоянно помешивая, пока крем достаточно не загустеет.

Сразу же снять заварной крем с огня и продолжать помешивать в течение нескольких минут, чтобы он не перегрелся. В этот момент добавить ванильный экстракт. Накрыть крышкой и дать остыть до комнатной температуры. Поставить в холодильник на несколько часов.

Переложить шоколадный крем в мороженицу и готовить в соответствии с инструкциями изготовителя. Готовое мороженое хранить в контейнере в морозильнике.

Время приготовления – 1 час.

* Если мороженицы нет, каждые 30 минут в течение 2 часов нужно доставать смесь из морозильной камеры и перемешивать миксером.

Шоколадное мороженое пошаговый фото-рецепт видео

Шоколадное мороженое

Пошаговый фото-рецепт

6 ингредиентов, которых входят в рецепт приготовления вкусного шоколадного мороженого:

Как сделать шоколадное мороженое в домашних условиях шоколадное

  • В кастрюльке объемом 1,5-2 литра соединяем желтки, сахар и половину молока.

    Как сделать шоколадное мороженое в домашних условиях шоколадное

  • Взбиваем содержимое кастрюли до получения однородной массы. Доливаем остаток молока и снова размешиваем.

    Как сделать шоколадное мороженое в домашних условиях шоколадное

  • На небольшом огне увариваем полученную массу до густоты, постоянно помешивая.

    Как сделать шоколадное мороженое в домашних условиях шоколадное

  • Когда масса загустеет, снимаем кастрюлю с огня и кладем в нее шоколад. Даем немного постоять, 2-3 минуты, и размешиваем до однородности. После этого, даем полученной массе полностью остыть.

    Как сделать шоколадное мороженое в домашних условиях шоколадное

  • Сливки взбиваем в течении 5 минут, пока они не станут густыми.

    Как сделать шоколадное мороженое в домашних условиях шоколадное

  • В хорошо взбитые сливки вводим тонкой струйкой холодную шоколадную массу.

    Как сделать шоколадное мороженое в домашних условиях шоколадное

  • Добавляем несколько капель миндальной эссенции и размешиваем.

    Как сделать шоколадное мороженое в домашних условиях шоколадное

  • Готовое мороженое перекладываем в удобную емкость и отправляем в морозилку на 2-3 часа.

    Как сделать шоколадное мороженое в домашних условиях шоколадное

  • Застывшее мороженое украшаем шоколадом или джемом.

    Как сделать шоколадное мороженое в домашних условиях шоколадноеКак сделать шоколадное мороженое в домашних условиях шоколадное

  • Смотри еще

    Как сделать шоколадное мороженое в домашних условиях шоколадное

    Как сделать шоколадное мороженое в домашних условиях шоколадное

    Как сделать шоколадное мороженое в домашних условиях шоколадное

    Как сделать шоколадное мороженое в домашних условиях шоколадное

    Как сделать шоколадное мороженое в домашних условиях шоколадное

    Сильный отворот от мужа, от жены, от соперницы делаем в домашних

    Отворот — уникальное пособие. Как сделать сильный отворот от мужа, от жены, от соперницы в домашних условиях.

    Как сделать отворот соперника в домашних условиях

    Автор: Ольга Шестакова

    Отворот, как и приворот, может понадобиться по разным причинам. Кому-то нужно вернуть мужа, кому-то — избавиться от злостной соперницы, а кому-то — отвадить неугодного любовника. Не будем вникать в суть причины, по которой тебе понадобился приворот. Перейдем сразу к дело. Итак, что такое отворот, и для чего он используется.

    Антилюбовная магия – что такое отворот, и какие виды отворотов бывают

    Отворотом называют специальный магический ритуал, направленный на избавление любовной привязанности к другому человеку. Отворот снимает не только действие приворота, но и снижает естественную эмоциональную привязанность. Если приворот направлен на возникновение любовных чувств, то отворот – на избавление от любовных чар. Это, так называемая, «антилюбовная магия». Колдовской отворот может быть направлен на кого угодно – на мужа, которого необходимо вернуть в семью, на любовницу, собственного любовника, который наскучил.

    Описание обрядов отворотов есть у многих народов. В любой колдовской книге можно прочесть, что такое отворот, и что необходимо для ритуала. Но для начала разберемся, какими бывают отвороты:

    • отвороты из черной магии, которые лучше проводить с помощью профессионала;

    • отвороты, которые можно сделать в домашних условиях;

    • отвороты на расстоянии, без использования личных вещей объекта обряда;

    • персональные отвороты, на угасание собственных чувств.

    Для чего нужен отворот

    Ритуал отворота поможет побороть неразделенные чувства. Например, если ты сильно привязана к кому-то, а со стороны этого человека нет и малейшего намека на ответные чувства. Привораживать его не имеет смысла, а вот избавиться от болезненной привязанности — самое то.

    Правильно исполненный обряд отворота всегда действует быстро и эффективно. К тому же, это весьма безопасный способ решения амурных неудач и конфликтов. Самое главное при обряде – это умение концентрироваться, останавливать поток своих мыслей и визуализировать объект отворота. Если у тебя проблемы с визуализацией, и ты не можешь надолго задержать образ нужного человека в голове, не расстраивайся. В этом случае тебе поможет качественная фотография. Для снятия черных приворотов нужен опытный мастер, а с некоторыми видами можно справиться и самостоятельно.

    Магический отворот может стать настоящей палочкой-выручалочкой, когда необходимо избавиться от привязанности определенного человека к тебе, или к кому-то из своих близких. Так ты избавишься от любовницы, которая всеми силами пытается увести твоего благоверного. В такой ситуации отворот на соперницу – это идеальный вариант. Ведь любые магические действия истощают человеческую ауру, вряд ли это нужно твоему супругу. Чем больше ритуалов накладывается на человека, тем уязвимее становится его аура для сглаза, или любого другого неблагоприятного воздействия. С человеком которого любишь, так не поступишь.

    Все отворотные обряды могут вызывать у объекта отворот временные перепады настроения, бессонницу, равнодушие и злость по отношению к бывшему предмету страсти.

    Возьми на заметку, что все виды отворотных обрядов делаются только на убывающую луну. Самые оптимальные дни для любовных чар – вторник или суббота. При любом магическом обряде следует зажигать свечи.

    Отворот от мужа – ритуал на гвоздь и воду

    Если хочешь избавиться от чувств к супругу, тебе поможет отворот от мужа с помощью древнего ритуала. Тебе понадобится две свечи, стакан с водой и гвоздь. Обряд проводится поздно ночью, ничто не должно отвлекать тебя от процесса. Накрой стол скатертью и зажги две свечи. Между свечами поставь стакан с водой и думай о мужчине, на которого делается остуда. Представь себя и его отдельно, счастливых и безмятежных, почувствуй тепло в груди. После короткой медитации возьми гвоздь, острую сторону раскали об свечу. Затем опусти гвоздь в воду со словами: «Вода, охлади во мне страсть к (имя). Как железо быстро стынет, так и я к нему остыну». После этого иди спать и ни с кем до утра не разговаривай. Магия не терпит гласности – об обряде никому не рассказывай. Отворот от мужа начнет действовать постепенно, с каждым днем страсть будет угасать все больше и больше.

    Отворот от соперницы

    Когда будешь проводить отворот от соперницы, мысленно направь на нее свою злость и гнев. Сконцентрируйся, тогда и твой любимый впитает в себя эти эмоции. После данного обряда супруг начнет ссориться с твоей соперницей, и они наконец разойдутся. Их будут преследовать только скандалы и склоки, а чувства остынут. Провести отворот от соперницы очень просто. Мы предлагаем тебе самый доступный вариант – обряд на еду.

    В следующий раз, когда будешь готовить для мужа (лучше всего суп или борщ, что-то жидкое), скажи: «Как этот горячий суп рот может обжечь, так и чувства (имя мужа) к (имя соперницы) перегорают. Пусть облик ее для моего мужа станет противен. Все чувства ваши убиваю, любовь к себе возвращаю. Душа (имя любимого) покоем заполняется, наша семья любовью наполняется». После этого брось в суп чуток соли. Для лучшего эффекта, добавь привязку на интим со словами: «С другими в постели несчастье, а со мной услада и счастье». Слова заговора можно немного видоизменить, главное, это твоя энергия и желание во время процесса. Воображай, визуализируй свою цель. Но не забудь о прическе и красивом белье, ведь отворот от соперницы не заставит себя долго ждать.

    Отворот от жены

    Отворот от жены поможет в том случае, если ты решила заполучить женатого мужчину. Мало кто назовет цель данного обряда благодетельной, ведь уводить чужих мужей не благородно. Но обряды такого рода очень популярны. Перед ритуалом хорошенько подумай, а вдруг этот мужчина любит свою жену и счастлив в браке? Или у него есть дети. Если ты все-таки решилась, мы расскажем тебе, как сделать сильный отворот от жены с помощью белой магии.

    Для ритуала тебе потребуется лишь фотография жены и твоего возлюбленного. Для совершения обряда нужно выбрать открытое место неподалеку от воды – пляж идеально подойдет. Обряд проводится на закате. На обратной стороне обеих фотографий напиши слова «любовь» и «страсть». Положи их рядом, подожги и проговори: «Как день бежит от ночи, так любовь к (имя жены) из сердечка его уходит. Страсть охлаждается, а чувства в пепел превращаются». Пепел развей по ветру. Со временем отворот от жены подействует, супруги начнут ссориться и разойдутся. Мужчина станет свободным. Теперь твоя задача — влюбить его в себя.

    Условия отворота – золотые правила успешного колдовства

    Условия отворота очень похожи на условия проведения приворота. Старайся четко выполнять все рекомендации, указанные в обряде. Место проведение ритуала, время и атрибуты необычайно важны для ритуала. Если в обряде указано ворожить в полночь, то не пренебрегай этим условиям. Заговор, наспех прочитанный во время рабочего перерыва, не даст никакого эффекта.

    Если ты не веришь в магию и сверхъестественное, то ворожба точно не для тебя. Заговор, в который ты не веришь, прочитанный «на всякий случай» никогда не подействует. Не оскорбляй магию: если не веришь в нее, лучше не пытайся играть с огнем. Кстати, об огне. Он играет огромную роль в большинстве магических ритуалов. Практически в каждом колдовском действии присутствуют свечи.

    Чтобы обряд подействовал и не вызвал магических «побочных эффектов», колдуй только в уравновешенном и абсолютно спокойном состоянии. Ты должна полностью себя контролировать. У каждого свой способ обрести душевное равновесие – одни молятся, другие медитирует. Неважно, как ты войдешь в состояние умиротворения, важно быть спокойной. Соблюдая все необходимые условия отворота, ты легко добьешься желаемого результата.

    Сильный любовный отворот в домашних условиях

    Мы расскажем тебе, как провести сильный отворот в домашних условиях.

    Возьми обычную игровую колоду из 36 карт (только новую). Застели стол скатертью, зажги черную свечу и прочти заклинание: «36 воинов войска чертового, из самой преисподней, заклинаю вас помочь мне развести (имя) и (имя) на веки вечные. Не быть им вместе никогда, никогда не пылать сердцам их любовью другу у друг, никогда не гореть телам их в желании к друг другу. Исполните волю мою. Аминь». Прочти заговор трижды. Возьми колоду, перетасуй ее, и достань пиковую девятку, проговаривая: «На разлуку твердую тебя заговариваю, пусть хворь любовная пройдет и страсть их унесет. Усладу (имя) с (имя) больше вместе не творить, а друг о друге поскорей забыть. Крепко мое слово. Аминь». Возьми фотографию человека, которого хочешь отворожить и покапай на нее воском с черной свечи. На горячий воск прикрепи к фотоснимку заговоренную пиковую девятку. Придави снимок остальной колодой карт. Обязательно дай свече догореть. Утром зарой все это вместе с огарком от свечи под любым деревом. Когда будешь закапывать карты и снимок, скажи: «Разлучаю (имя) и (имя) навеки».

    Как видишь, для того, чтобы провести отворот в домашних условиях не требуется ничего особенного. Только игральная колода карт, фотография и черная свеча.

    Сильный отворот из черной магии

    Для того, чтобы провести сильный отворот, нам потребуется куриная лапка и заклинание. На убывающую луну купи на рынке куриную лапу, но сдачу не бери (это очень важно). Заполни эмалированный или медный тазик проточной водой. Зажги черную свечу. Возьми лапку в правую руку, и водя лапой по воде против часовой стрелки, проговаривай:

    «Схожу, прогуляюсь не тропинкой, не дорогой,

    Босиком пройдусь по барсучьей норе,

    Пройду от нее к высокой скале,

    На скале стоят черт и чертовка,

    Бегают, дерутся, от злости зубами стучат,

    Бесовка на беса кидается, когтями в него впивается,

    Черною кровушкой они омываются,

    Рядом быть не соглашаются,

    Так и (имя) с (имя) пусть развлекаются,

    Бесятся, дерутся и всегда ругаются».

    Прочитай заклинание 13 раз, с ненавистью представляя соперницу. Куриную лапу отдай чужой собаке, а воду вылей у двери соперницы. Очень важный момент: в течении трех суток после обряда необходимо сделать откуп. Возьми 13 монет и бутылку водки, и отнеси вечером на перекресток. Водка должна быть только что купленной, не из дома. Поставь откуп на землю и уходи, не оборачиваясь. Это очень сильный отворот, рекомендуем проводить его только в крайнем случае.

    Отворот от парня

    Отворот от парня – очень простой и востребованный обряд. Ведь его целью является не привязка, а отвязка человека от себя. В юности мы любим пылко, но переменчиво. Сегодня мы пылаем жарким огнем, а потом, также быстро, остываем. Если парень тебе больше не нравится, но ты не хочешь обижать его чувств, попробуй сделать отворот.

    Отворот от парня можно делать по-разному. Мы рекомендуем тебе самый простой и безопасный метод, которым пользовались еще наши прабабушки. Для обряда тебе потребуется английская булавка. После ритуала незаметно приколи булавку к видимой части его одежды. Парень должен заметить заговоренный предмет. Заговори булавку словами: «Пускай булавка колит и ранит, твои мысли от меня навеки избавит. Жар пусть остынет, как только он булавку снимет».

    Последствия отворота

    Мы рассмотрели множество эффективных обрядов. Но какими же могут быть последствия отворота?

    Побочные эффекты любовной магии могут отразиться как на объекте отворота, так и на особе, которая его проводила. Негативные последствия отворота:

    • депрессия у объекта отворота;

    • снижение потенции у мужчины после отворота от любовницы;

    • агрессивность – после отворота мужчина может стать агрессивным и вспыльчивым на несколько месяцев;

    • обострение хронических болезней – может наблюдаться у обеих сторон, так как любое магическое вмешательство наносит удар по ауре человека;

    • серьезные проблемы со здоровьем – обычно возникают у исполнителя ритуала после кровных обрядов.

    Отворот мужа от жены на белье

    Это один из самых простых и безопасных ритуалов в практической магии. Для обряда тебе потребуется предмет нижнего белья супруга. Как и все обряды подобного рода, отворот мужа от жены проводится на убывающую луну. Зажги свечу, возьми белье супруга в правую руку и произнеси: «Благослови, Господи волю мою. Пусть муж за мной не ходит, беседы со мной не ведет, в постель не зовет, ни горя, ни счастья вместе со мной больше не наживет. Супругом и супругой нам больше не быть, в одном доме больше никогда не жить. Слово мое крепко. Да будет так». Чтобы отворот мужа от жены подействовал наверняка, ночью закопай белье под деревом.

    Отворот от любовницы

    Для того, чтобы сделать отворот от любовницы, нам потребуется лишь фиолетовая свеча. С давних пор фиолетовый цвет считался цветом разлуки. В полночь зажги свечу, сконцентрируйся на своем гневе к любовнице и скажи: «Гори моя свеча, гори, любовников навеки разведи. Вся любовь и пламя пусть сгорят, пусть навсегда (имя) и (имя) разлучат». Дождись, пока догорит свеча и отправляйся спать. Пока горит свеча, представляй как влюбленные ругаются и ссорятся, остывая друг к другу.

    Отворот от любовницы – это быстрый и действенный способ вернуть мужа обратно в семью. Для этого обряда нужен лишь один атрибут – свеча фиолетового цвета. И твое воображение. Чем четче ты представишь картину их расставания во время ритуала, тем быстрее подействует твой обряд.

    Как снять отворот

    Наши прабабки хорошо знали, как снять отворот. Предлагаем тебе простой и действенный способ снятия отворотного заклятия. Испеки хлеб из пшеничной муки. Тесто можешь замесить днем, но хлеб придется выпекать ночью. Выпекая хлеб, думай о любимом. Все мысли должны вызывать лишь приятные эмоции. Когда буханка остынет, выйди на улицу, покроши хлеб, побросай его на дорогу (чтобы скушали птички) и скажи: «Выйду я на улицу, божьих птичек хлебушком покормить. Пусть придут птицы на подмогу мне, чтобы любовь моя с (имя) никогда горя не знавала и не угасала. Пусть не разлучат на ссоры и ругань, и всякая колдовская нечисть. Пусть семья наша будет дружной и мирной, любовью наполненной. Птицы, развейте ворожбу ведьмину, как только хлебушек этот съедите, волю мою исполнять летите». В течение недели после обряда не употребляй алкоголь и отдавай предпочтение скромной пище. Помоги нуждающимся. Но делай это с верой и открытым сердцем, иначе ничего не получится. Теперь ты знаешь, как избавиться от колдовских чар и как снять отворот.

    © 2012—2017 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна!
    Контактная информация:
    Главный редактор портала: Екатерина Данилова
    Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
    Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
    Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
    Информация о размещении рекламы

    Самостоятельный отворот ~ Все о любовной магии

    Самостоятельный отворот

    Основная часть статей нашего сайта посвящена теме приворотов, однако мы сочли своим долгом рассказать и об обратной стороне дела.

    О чём пойдёт речь?

    Как сделать отворот соперника в домашних условиях

    Под отворотом подразумевается магическое действо, разрывающее энергетические любовные связи.

    Оно проводится как в противовес уже выполненному привороту, так и в качестве независимой колдовской процедуры.

    Самостоятельно пересилить уже наложенное заклятие нелегко, а вот взять верх над настоящей, естественной страстью вполне реально.

    Основания для пресечения любви

    Кому будут полезны заговоры и ритуалы на прекращение нежелательного чувства?

    Во-первых, юношам и девушкам, старающимся сохранить отношения. Любовь — пожалуй, единственное богатство, за которое стоит бороться в современном мире.

    Во-вторых, авторы ресурса надеются помочь женщинам и мужчинам, переживающим разлад в семье.

    Особенное внимание уделим прекращению мужских измен. Как показывает практика, представители сильной половины человечества ходят налево куда охотнее, нежели их подруги.

    Для полноты информации обещаем выложить и описание нескольких обрядов по завлечению чужого мужа, однако просим уважаемых дам многократно подумать прежде, чем применять рекомендации на практике.

    Строить своё счастье на чужом горе сложно. Если соперничать с другой женщиной ещё позволительно, то уводить отца от ребятишек — несомненный грех. По нашему скромному мнению, разбивать семью допустимо лишь в том случае, когда у объекта страсти уже достаточно взрослые дети.

    Наконец, назовём ещё одну группу возможных читателей. Статьи с описанием способов отворота пригодятся тем людям, которые хотят избавить от любовных мук себя .

    Имеются в виду случаи невзаимной влюблённости. К сожалению, любовь далеко не всегда приносит радость. Неразделённое чувство подчас оказывается мучительнее зубной боли. Безысходная тоска мешает многим несчастным реализовать своё право на счастье, увидеть реальный прекрасный мир за спиной единственного избранника.

    Предложенные обряды позволят вам снять розовые очки и объективно оценить достоинства желанного. Вдруг они не столь уж и велики?

    Зная правила остуд, вы сможете помочь в беде кому-то из своих близких. Например, лучшей подруге, которая жестоко страдает от напрасной привязанности, или брату, который начал запивать свой "любовный треугольник" спиртным.

    Детские пюре — рецепты овощного, фруктового, мясного пюре

    Как правильно готовить детские пюре в домашних условиях

    Предлагаем простые рецепты и полезные советы по приготовлению.

    Правильное и полезное питание — залог здоровья и хорошего настроения любого ребенка, именно поэтому нужно очень тщательно выбирать продукты для рациона малыша. Особенно это касается детских пюре, так как это первое блюдо, которое пробует ребенок после грудного или искусственного вскармливания. Пюре должно быть приготовлено только из качественных и свежих продуктов, быть гипоаллергенным и не содержать искусственных добавок. Сейчас на прилавках магазинов представлен широкий выбор овощных, фруктовых и мясных пюре на любой вкус и кошелек. Однако пюре для малыша можно приготовить в домашних условиях с помощью блендера.

    В приготовлении детских пюре своими руками есть свои преимущества. Во-первых, вы будете уверены в том, что в пюре только самые свежие и полезные продукты, особенно, если это фрукты и овощи, выращенные на собственном дачном участке. Во-вторых, домашние пюре могут обойтись вам гораздо дешевле покупных. Так как же приготовить вкусные, полезные и питательные пюре, которые понравятся вашему малышу? Мы предлагаем вам несколько простых и полезных рецептов одно- и многокомпонентным овощных, фруктовых и мясных детских пюре.

    Как правильно вводить прикорм

    Начинать прикорм пюре можно с 4-6 месяцев, однако делать это нужно постепенно, по половине ложечки за кормление. В этот период малышу нужно больше калорий, витаминов, пищевых волокон, которых уже недостаточно в грудном молоке. Для начала прикорма больше всего подходят овощные пюре — они легче усваиваются и не содержат фруктозы, которая может оказать плохое влияние на поджелудочную железу и почки малыша. К тому же, попробовав в первый раз сладкое, малыш может отказаться пробовать овощные блюда, посчитав их не такими вкусными. Все это нужно учесть, прежде чем знакомить ребенка с пюре. Подробнее о правилах прикорма вы можете узнать в Гиде покупателя по фруктовому и овощному пюре .

    Овощные пюре

    Лучше всего начать прикорм овощными пюре из кабачка и цветной капусты. Эти овощи очень легко усваиваются и редко вызывают аллергию. Немного позже вы можете ввести в рацион ребенка тыкву, картофель, зеленый горошек и репу. Помните, что при первом прикорме не следует добавлять в пюре сливочное масло, сахар, соль и другие добавки: это можно делать, когда ребенку исполнится 1 год.

    Готовим детское овощное пюре из тыквы

    У тыквенного пюре приятный сладковатый вкус, поэтому, как правило, малыши едят его с удовольствием. Кроме того, тыква — просто кладезь витаминов: в ней есть железо, каротин, пектин, витамины группы В, С, Е, D, РР и даже Т — редкий витамин, отвечающий за обмен веществ в организме.

    Для приготовления пюре вам нужно выбрать небольшую тыкву весом до 3-5 кг (небольшие тыквы, как правило, сочнее и приятнее на вкус и гораздо легче чистятся, чем «взрослые» тыквы). Для начала тщательно вымойте тыкву и разделите на две части. Далее, нарежьте ее дольками — столько, сколько съест ваш малыш, очистите и нарежьте кубиками. После отварите тыкву в пароварке или кастрюле: закиньте ее в кипящую воду и варите в течение 20 минут до полного размягчения овоща. После того, как тыква сварилась, взбейте ее в блендере до однородной массы. Если пюре получилось слишком густым, то можно добавить немного грудного молока, молочной детской смеси или воды. Остудите пюре до 30 градусов, после можете кормить ребенка.

    Готовим детское овощное пюре из брокколи

    Капуста брокколи очень полезна для малышей. Она отлично усваивается детским организмом и является источником кальция, калия, фосфора, железа, а витамина С в ней даже больше, чем в цитрусовых! К тому же, в ней много белков, что делает ее очень питательной.

    Перед приготовлением промойте соцветия брокколи несколько раз. Затем отварите ее в пароварке (20 минут) или в кастрюле (замороженная брокколи варится 12-15 минут после закипания, свежая — 5-7 минут). Не забывайте, что воды для варки брокколи нужно совсем немного: она должна едва покрывать овощи. Горячую сваренную брокколи протрите через сито, либо измельчите блендером. В готовое пюре можно добавить сливочное масло, но только в том случае, если у малыша нет аллергии и вы уже давали его раньше.

    Фруктовые пюре

    Фруктовые пюре также являются важным шагом малыша к полноценной пище. Как правило, пюре из фруктов дети едят охотнее: они слаще, приятнее на вкус и запах. Фрукты необходимы для нормального обмена веществ, роста и развития малыша. Однако к их выбору стоит отнестись с осторожностью: некоторые фрукты, такие как бананы, абрикосы, гранаты, ягоды, могут вызвать аллергические реакции у вашего малыша. Помните, что как минимум до года класть сахар в детские пюре нельзя.

    Фруктовые пюре, также, как и овощные, стоит вводить в рацион постепенно, маленькими количествами, наблюдая за реакцией ребенка. В возрасте 4-6 месяцев малышам подойдут однокомпонентные пюре из яблока или груши: эти фрукты низкоаллергенные. Расскажем об одном из самых популярных рецептов фруктового пюре — пюре из груши.

    Готовим детское фруктовое пюре из груши

    Груша легко усваивается детским организмом и содержит много полезных элементов. Во-первых, это витамины A, C, E, K и группы В (1,2, 3, 5, 6). Груша также богата клетчаткой, растительными белками и важными минеральными веществами: калием, железом, магнием, фосфором и кальцием. Грушевое пюре способно вывести из организма вредные вещества и облегчить пищеварение.

    Для приготовления пюре выбирайте груши с зеленой кожурой (так вы уменьшите риск возникновения аллергической реакции) и однородной структурой. По возможности, используйте фрукты, выращенные в регионе, где вы живете: они лучше усвоятся еще не совсем окрепшим организмом малыша.

    Прежде всего тщательно промойте груши в проточной воде, после этого аккуратно срежьте кожицу и удалите сердцевину с семечками. Далее, потушите грушу в небольшом количестве воды в посуде с толстым дном около 15 минут. После того, как груша приготовилась, остудите и измельчите ее в блендере, или разомните вилкой вместе с жидкостью, оставшейся от варки. Подавать пюре можно как теплым, так и холодным. Если ваш малыш уже подрос, то грушу можно не отваривать, а просто измельчить в блендере. По такому же принципу вы можете приготовить и яблочное пюре.

    Фруктово-овощные детские пюре

    После первого прикорма однокомпонентыми пюре и, что более важно, при отсутствии аллергических реакций у ребенка на конкретные продукты, можно попробовать дать малышу пюре, состоящие из нескольких компонентов. Как правило, такие пюре питательнее и больше нравятся малышам. Многокомпонентные пюре могут быть только овощными или только фруктовыми, а могут быть и смешанными. Такие блюда позволяют малышу получить максимум витаминов и питательных веществ, содержащихся в продуктах. Идеальный вариант для прикорма многокомпонентным пюре — фрукты и овощи зеленого цвета, не вызывающие аллергии. Именно поэтому родители очень часто готовят фруктово-овощное пюре из кабачка и яблока.

    Готовим детское пюре из кабачка и яблока

    Кабачок — самый низкоаллергенный среди овощей и фруктов. При этом в нем много минералов и клетчатки, он богат калием, который обеспечивает хорошую работу сердца, и содержит витамины A и С. Кроме того, у кабачка нежная консистенция — это дополнительный плюс. Яблоко. в свою очередь, богато витаминами A, B, B2, B6 и минералами: магнием, железом, фосфором, йодом — и это далеко не полный список. Также яблоко обеспечивает естественную защиту организма от вирусов.

    Перед приготовлением пюре промойте яблоки и кабачки. Затем очистите их, удалите семечки и порежьте на небольшие кусочки. Кабачки и яблоки для пюре нужно отварить отдельно, так как у каждого из них разное время приготовления: яблоки в кастрюле варятся 20-25 минут, кабачки — 15-20 минут. Предпочтительнее готовить ингредиенты на пару, так вы сохраните больше витаминов и сэкономите время. В пароварке яблокам хватает 15 минут, кабачкам — 10. После приготовления оба компонента нужно перетереть через сито или измельчить блендером. Далее смешайте массы и доведите до кипения. Пюре нужно остудить до 30-40 градусов. К слову, этот рецепт идеально подойдет для ребенка-аллергика.

    Мясные детские пюре

    Наконец, когда ваш малыш уже подрос и овощные и фруктовые пюре для него уже не в новинку, ему можно предложить мясные пюре. Как правило, такие блюда можно давать ребенку ближе к году, когда его пищеварительная система уже хорошо окрепнет. Начинать стоит с нежирных видов мяса — курицы, телятины, ягненка, однако, лучшим вариантом будет индейка. Мясо для детского пюре должно быть мягким, без сухожилий, и обязательно свежим. Предлагаем один из самых простых и полезных рецептов мясного пюре из индейки для вашего малыша.

    Готовим детское пюре из индейки с морковью

    Мясо индейки богато витаминами B2, B6, B12 и PP, содержит фосфор, железо, магний и селен, необходимые для здоровья и роста малыша. Стоит также отметить, что у индейки очень низкое содержание холестерина.

    Для мясного пюре из индейки понадобится нежирное мясо, а именно филе. Индейку нужно варить 30 минут, затем сменить воду и варить еще 40 минут. На пару филе индейки готовится 40 минут. Отварное мясо нарежьте на небольшие кусочки и затем взбивайте блендером до однородной консистенции около 7-10 минут, в процессе добавьте немного воды. Отдельно отварите одну небольшую морковь (в течение 20-30 минут), затем протрите ее через сито или измельчите в блендере. Соедините пюре из индейки и моркови и тщательно перемешайте. Если пюре получилось суховатым, можно добавить немного оливкового масла — примерно 0,5 столовой ложки на 100 граммов.

    Правила обработки и приготовления продуктов

    Помните, что не любые сочетания овощей и фруктов приятны на вкус, к тому же у малышей может появиться аллергия на тот или иной продукт, поэтому внимательно следите за реакцией вашего крохи! Также, вне зависимости от того, из каких овощей, фруктов или мяса вы готовите пюре, важно соблюдать несколько простых правил обработки и приготовления продуктов.

    • Тщательно промывайте овощи и фрукты как до, так и после чистки: таким образом вы удалите максимальное количество загрязнений.
    • Если есть возможность, используйте для варки овощей и фруктов пароварку, а не плиту. Так овощи сохранят свой цвет, вкусовые свойства и большую часть витаминов и минералов.
    • Если вы используете плиту, то варите овощи и фрукты в эмалированной посуде — она не выделяет вредных для ребенка веществ.
    • Не переваривайте овощи и фрукты — так они теряют вкус и полезные свойства.
    • При приготовлении пюре используйте фильтрованную воду.
    • При приготовлении пюре для грудничка вымачивайте овощи и фрукты в воде, особенно если они были куплены в магазине (картофель — 12-24 часов, другие овощи — 1-2 часа). Так вы удалите нитраты, пестициды и другие вредные вещества.
    • Для мясного пюре всегда используйте только свежее мясо. Она должно подвергаться заморозке не более одного раза.
    • Используйте диетическое, нежирное мясо — индейку, курицу, телятину — чтобы не создавать нагрузку на пищеварительную систему малыша.

    Что лучше: покупные детские пюре или приготовленные в домашних условиях — решать вам. Домашние пюре удобны тем, что их можно приготовить с учетом вкусовых пристрастий вашего ребенка, к тому же, вам не придется платить за баночку. Кроме того, приготовив пюре дома, вы сможете быть уверены в качестве и свежести продуктов. Однако не всегда у мам бывает достаточно свободного времени, чтобы готовить детские пюре своими руками, поэтому готовые пюре могут оказаться хорошей альтернативой. Тем более современные пюре, продающиеся в магазинах, как правило, обладают необходимым наборов витаминов и минералов, также они гипоаллергенны.

    Эксперты Product-test.ru совместно со специалистами РАМН протестировали детское питание в ведущих российских лабораториях и в многочисленных тестовых группах, состоящих из мам. На нашем сайте вы можете ознакомиться с результатами тестов популярных овощных и фруктовых пюре. сухих детских смесей и детских соков .

    Хотите разбираться в других важных вопросах? Читайте подборку полезных статей от экспертов.

    Мясное пюре — лучшие кулинарные рецепты — Как правильно готовить

    Мясное пюре — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить мясное пюре.

    Как сделать мясное пюре для ребенка в домашних условиях

    Мясное пюре — общие принципы приготовления

    Можно ли считать мясное пюре исключительно детским продуктом питания? На самом деле, готовится такое блюдо недолго, имеет нежную структуру и вкус, и порадует любителей вкусненького в любом возрасте. Малышам же, начиная со второго полугодия жизни, мясное пюре просто необходимо, чтобы избежать анемии. Мясо содержит протеины и незаменимые аминокислоты, а потому обязательно используйте его в качестве прикорма.

    Производители детского питания предлагают молодым родителям множество видов пюре, баночка которого стоит немало, в то время как приготовить такое блюдо под силу любой хозяйке. Кроме того, вы не можете быть уверены, что именно содержится в баночке с детским пюре, в то время как приготовленное самостоятельно блюдо будет отвечать всем стандартам качества – вы ведь полностью контролируете процесс.

    Мясное пюре — подготовка продуктов и посуды

    Из каких видов мяса лучше всего готовить мясное пюре? Если вы готовите его для малыша, то отдавайте предпочтение нежирным сортам, таким как говядина, кролик, куриное филе. Можно использовать говяжий язык. Если же вы хотите побаловать домашних таким необычным блюдом, то можете использовать любые виды мяса.

    Самое первое и важное правило при приготовлении мясного пюре для малыша – оно должно быть приготовлено из свежего мяса. Не покупайте свежезамороженный продукт или если у вас есть какие-то сомнения из-за запаха или цвета, вам нужно только свежее мясо!

    Мясное пюре можно приготовить как в чистом виде, так и с добавлением овощей. Наиболее часто в мясное пюре добавляют картофель, цветную капусту, капусту брокколи, морковь. Овощи нужно отваривать до мягкости в отдельной кастрюле.

    Сваренное мясо остудите и с помощью блендера превратите в пюре, добавив к нему немного соли и сливочного масла.

    Готовое мясное пюре разбавляйте молоком, если готовите его для ребенка, или сливками, если угощение предназначено для взрослых.

    Рецепты мясного пюре

    Рецепт 1: Мясное пюре

    Приготовим мясное пюре для грудничка. Имейте в виду, что такое блюдо будет очень сытным для ребенка. Не готовьте пюре много, лучше всего приготовить его для единичного кормления. Если же у вас получилось больше, то храните блюдо в холодильнике в закрытой емкости не более суток. Соль и масло можете не добавлять. Мясным пюре можете кормить малыша начиная с восьми месяцев.

    • Говядина 100 грамм
    • Молоко 50 мл
    • Соль
    • Сливочное масло
    1. Поставьте отвариваться говядину на огонь до мягкости. Когда мясо будет готово, охладите его немного, уберите пленочки и прожилки.
    2. Теплую говядину порежьте на кусочки и измельчите блендером в пюре.
    3. Введите в пюре немного молока для того, чтобы оно получилось более редким, немного соли и сливочное масло.

    Рецепт 2: Мясное пюре из кролика с морковью

    Вкусное пюре, которое можно давать как деткам, так и адаптировать для взрослых. Мясо кролика не только очень нежное, но к тому же еще не жирное и малокалорийное.

    • Мясо кролика 100 грамм
    • Морковка 1 штука
    • Масло сливочное
    • Молоко 4 столовые ложки
    • Соль
    1. Поставьте отвариваться мясо кролика – оно будет готово примерно через 35-30 минут.
    2. В отдельной кастрюле отваривайте почищенную и помытую морковь – не менее 15 минут.
    3. Сваренным продуктам дайте немного остыть, порежьте их кусочками.
    4. Смешивайте мясо и морковь блендером в пюре, добавляя постепенно молоко, чтобы пюре приобрело более редкий вид. Посолите и добавьте немного масла сливочного.

    Рецепт 3: Пюре мясное с брокколи

    Очень нежное по вкусу блюду, которое является питательным, но не калорийным и не жирным.

    • Капуста брокколи 100 грамм
    • Говядина 100 грамм
    • Молоко 4 столовые ложки
    • Соль
    • Масло сливочное
    1. Капусту брокколи хорошо помойте и разберите руками на крупные соцветия. Поставьте отвариваться в кастрюле наполненной водой на 10 минут. Когда капуста будет готова, достаньте ее и немного охладите.
    2. Говядину помойте и отваривайте до готовности. Готовое мясо охладите, удалите жилки и порежьте кусочками.
    3. Измельчайте в чаше блендера мясо и капусту до пюреобразного состояния, разводя постепенно кашицу молоком.
    4. В готовое пюре положите кусочек масла и подсолите его.

    Рецепт 4: Мясное пюре с цветной капустой и сыром

    Этот рецепт можно назвать «взрослым», потому что деток он не подходит. Готовое блюдо подавайте как основное, оно обязательно понравится вашим домашним.

    • Свинина 300 грамм
    • Капуста цветная 300 грамм
    • Сливки 100 грамм (не более 20% жирности)
    • Приправы
    • Чеснок 2 зубца
    • Соль
    • Сыр твердый
    • Масло сливочное
    1. Цветную капусту помойте и разберите на соцветия. Поставьте ее отвариваться в кастрюлю, наполненную водой, на 10 минут. Готовый овощ достаньте из воды и охладите.
    2. Свинину помойте, порежьте кубиками.
    3. Чеснок очистите и порежьте каждый зубец на 2-3 кусочка.
    4. Смажьте горячую сковороду кусочком сливочного масла, выложите чеснок и обжарьте его 2-3 минуты. Когда вы почувствуете приятный аромат, достаньте чеснок и вложите в масло свинину. Посолите мясо и тушите его около 15 минут под закрытой крышкой.
    5. Готовое мясо погрузите с капустой в чашу блендера и измельчайте до кашеобразного состояния. Добавляйте постепенно сливки, превращая компоненты в пюре.
    6. Твердый сыр натрите на терке.
    7. Получившееся мясное пюре с цветной капустой заправьте сливочным маслом и сверху посыпьте сыром.

    Рецепт 5: Мясное пюре из курицы с грибами

    Если вам нравится сочетание грибов с курицей, то такое пюре обязательно придется вам по вкусу. Для этого блюда можете использовать любые сорта грибов.

    • Куриное филе 400 грамм
    • Сливки жирностью до 20% 100 мл
    • Лук 1 штука
    • Грибы 400 грамм
    • Масло сливочное
    • Сыр твердый 150 грамм (соленый любого сорта)
    • Приправы
    1. Поставьте отвариваться куриное филе в кастрюле, наполненной водой. Отваривайте мясо около 15 минут после того, как вода закипит. Готовое мясо достаньте из кастрюли и дайте ему охладиться.
    2. Почистите лук и мелко его порежьте.
    3. Помойте грибы и также их мелко порежьте.
    4. Разогретую сковородку смажьте кусочком сливочного масла, обжарьте лук до золотистого оттенка и добавьте к нему грибы. Тушите овощную смесь, до тех пор, пока грибы не уменьшаться в объеме в два раза.
    5. Выложите в чашу блендера курочку и смесь лука и грибов, измельчайте в пюре. Добавьте к массе сливки и масло.
    6. Натрите твердый сыр.
    7. Готовое пюре посыпьте тертым сыром и можете подавать к столу.

    Мясное пюре — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

    1. Мясо можно не отваривать, а готовить на пару – но это в том случае, если вы готовите пюре для взрослых, а не для малышей.
    2. Если вы готовите мясное пюре с овощами для себя, то вместо молока разбавляйте его сливками либо мясным бульоном.
    3. В мясное пюре помимо овощей можно также добавлять и крупы. Лучше всего со всеми видами мясо сочетаются овсяная каша и греча. Отварите крупу до готовности, а потом соедините с мясом при помощи блендера.

    © 2012—2017 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна!
    Контактная информация:
    Главный редактор портала: Екатерина Данилова
    Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
    Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
    Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
    Информация о размещении рекламы

    Квадрокоптер своими руками в домашних условиях: чертежи, схемы, видео

    Как сделать квадрокоптер своими руками

    Как сделать стенку своими руками в домашних условиях видео

    Квадрокоптер — очень интересная игрушка для взрослых. Она является настоящим воплощением новых технологий на рынке развлечений.

    Заказать квадрокоптер можно без проблем в Китае, на том же Алиэкспресс, электроника к нему — доступна по цене. Управлять таким летуном будет совершенно несложно, ведь для отточки навыков существуют разные симуляторы. Но давайте рассмотрим и вариант, как собрать квадрокоптер своими руками, который обойдется недорого.

    Итак, все запчасти придется все-таки заказывать в китайцев, вот их список:
    Во-первых, необходимо купить двигатели. Их понадобиться 4 единицы. Модель D2822/14 1450kv .
    Также необходимы регуляторы оборотов, их тоже понадобиться 4 штуки. Рекомендую модель Turnigy Multistar 30 Amp Multi-rotor Brushless ESC 2-4S .
    Также необходимы пропеллеры левого и правого вращения. Модели Slow Fly Electric Prop 9047 SF CCW (4 pc — Green) и 11×4.7SF соответственно.

    Для регулятора Multistar понадобится кабель для разводки с разъемом подключения 3,5 мм. Модель (ХТ60 на 4 X 3.5мм) .

    Управлять квадракоптером можно будет при помощи платы MultiWii NanoWii ATmega32U4. которой дистанционно можно будет управлять по ПК через порт USB.

    Также требуется обеспечить питание устройства — возьмите несколько аккумуляторов Nano-Tech 2200 30C. Почему несколько? Чтобы не разочаровываться, когда заряд закончится и вы могли продолжать наслаждаться полетами. Если хотите работать на открытых местностях — возьмите не менее 4-х единиц. К аккумуляторам надо и зарядник, рекомендуем марку HobbyKing Variable 6S 50W 5A .

    Для радиоуправления требуется устройство Turnigy 9x — оно лучшее по соотношении цены и качества. Устройство сделает возможным управление квадрокоптером на дистанции до 900 м. Вместе с передатчиком вы покупаете и приемник, он идет в одном комплекте.

    Для соединения платы с приемником используются соединители Turnigy 9x .

    Также потребуются дополнительные шнуры для удлинения соединения с двигателем, возьмите несколько цветов кабеля, чтобы потом легче было соединять.

    Как сделать стенку своими руками в домашних условиях видеоКак сделать стенку своими руками в домашних условиях видео

    Перед тем, как сделать квадрокоптер своими руками в домашних условиях, необходимо продумать, будете ли вы покупать раму, или сделаете ее самостоятельно.

    Если не хочется долго морочиться, то можно раму и купить. Только учтите то, что при поломке придется все равно заказывать детали к ней.

    Рама для квадрокоптера своими руками — это возможность ликвидировать поломку в течение получаса, она не требует дополнительной работы при изготовлении квадрокоптера.

    Для того, чтобы провода не ломались, используйте пластиковые трубы. Они усилят провода, сделав конструкцию более долговечной. Можно купить крепежи к стене, можно и поворотные части. В результате может получиться довольно стойкая конструкция, которая сделает возможным не просто перевозку электроники, это будет сделанный квадрокоптер с камерой своими руками.

    Посмотрите видео сюжет о сборке рамы для квадрокоптера из труб.

    Также прилагаем чертежи для конструкции. Она рассчитана на полет с фотоаппаратом, поэтому мы сделали ее высокой.

    Подключение электроники квадрокоптера своими руками

    Как подключить электронику к устройству? Соберите ее по инструкции, которая показана ниже.

    Чтобы соединить мотор и регулятор, необходимо нарастить провода, для этого используйте силиконовую оболочку, так как она лучше будет функционировать при холодных температурах воздуха.

    Сборка квадрокоптера своими руками по схеме:

    Как сделать стенку своими руками в домашних условиях видео схема электроники квадрокоптера

    Настройка квадрокоптера

    Изучите инструктаж, как сделать коптер своими руками, поскольку просто так квадрокоптер не полетит. Скачайте программное обеспечения для управления с сайта, выбрав опцию — квадрокоптер. Данные слейте в плату управления через USB. Следите также за прошивками, поскольку они постоянно обновляются, и, внимание, могут конфликтовать друг с другом.

    Как сделать стенку своими руками в домашних условиях видео

    Наловчитесь управлять, используя маленькие квадрокоптеры, которые не превышают в размерах 10-см, они не будут ломаться от падения через небольшой вес. Одним из простых квадрокоптеров является Turnigy 9х и Q-Bot Mini. посмотрите инструкцию как его сделать здесь .

    Видео: сборка бюджетного квадрокоптера своими руками

    Рецепты маффинов и кексов пошагово с фото и видео в домашних условиях

    Рецепты маффинов и кексов

    Маффины – простая и вкусная выпечка. С различной начинкой внутри, большие или маленькие, в виде капкейков или наших традиционных кексов. Разнообразные простые и сложные рецепты маффинов в формочках на сегодня исчисляются десятками и даже сотнями. Ведь кулинария не стоит на месте. И в направлении такой выпечки на сегодня существует масса оригинальных вариантов приготовления.

    Маленькие кексики можно подать, например, на завтрак к чаю. А с жидким шоколадом не стыдно поставить и на праздничный стол. Сладкие маффины украсят любой праздник или candy-bar. Если неожиданно пришли гости, в доме всегда найдутся продукты, из которых можно быстро, на скорую руку приготовить маленькие пышечки с какао или вареньем. Обязательно попробуют все, равнодушным не останется никто!

    Несладкими маффинами можно заменить традиционные бутерброды. Для начинки подойдут сыр, ветчина, колбаса, а также различные овощи. Они будут как оригинальные закусочные блюда. Особенно, такие сытные бутербродики нравятся детям.

    Маффины часто готовят на сметане, молоке, кефире и йогурте, но допустимы и другие базовые ингредиенты.

    Лучшие рецепты маффинов и кексов

    Подробные фото и видео рецепты помогут не только правильно приготовить маффины и кексы, но и украсить это замечательное лакомство.

    Шаг за шагом, легко и быстро, следуя нашим рекомендациям, вы узнаете, как приготовить маффины в домашних условиях. Следуйте советам опытных хозяек, и первый маффин не будет комом. Мы научим Вас, как готовить! А вскоре, вы начнете фантазировать и изобретать собственные вариации кексов и маффинов на основе наших рецептов, и учить других: как делать такие любимые всеми десерты.

    Кексы на майонезе

    Как сделать маффины в домашних условиях шоколадные

    Маффины елочки

    Как сделать маффины в домашних условиях шоколадные

    Рецепт шоколадных кексов — пошаговый рецепт с фото: как приготовить

    Рецепт: шоколадные кексы

    Как сделать маффины в домашних условиях шоколадные Приготовить это нежное лакомство можно очень быстро, поэтому запомнить этот рецепт шоколадных кексов стоит на случай, если гости уже на пороге. Шоколадное воздушное угощение создаст приятную атмосферу, располагающую к тёплым дружеским беседам за чашечкой вкусного чая.

    Как сделать маффины в домашних условиях шоколадные

    Ингредиенты

    • Сахарная пудра — 220 г
    • Мука — 280 г
    • Молоко — 240 мл
    • Яйца — 2 шт.
    • Ванилин — 1 ч.л.
    • Разрыхлитель — 2 ч.л.
    • Сливочное масло — 60 г
    • Какао — 6 ст.л.

    Информация

    Сладкая выпечка
    Порций — 12 штук .
    Время приготовления — 50 минут .

    Как сделать маффины в домашних условиях шоколадные

    Шоколадные кексы: как приготовить

    Яйца разбить в глубокую миску и взбивать миксером до образования пены.

    Как сделать маффины в домашних условиях шоколадные Добавить в миску всю сахарную пудру, продолжая взбивать.

    Как сделать маффины в домашних условиях шоколадные Поочередно добавлять понемногу муку.

    Как сделать маффины в домашних условиях шоколадные И вливать немного молока, каждый раз тщательно взбивая.

    Как сделать маффины в домашних условиях шоколадные Добавить какао, взбить.

    Как сделать маффины в домашних условиях шоколадные Сливочное масло растопить, влить в миску, а также добавить ванилин и разрыхлитель. Всё взбить до однородности.

    Как сделать маффины в домашних условиях шоколадные Если формы силиконовые, смазывать не нужно, а если керамические, металлические или стеклянные, то их нужно смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выпекать кексы 30-35 минут до готовности при 180 градусах.

    Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда — шоколадные кексы — в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

    Как правильно и вкусно сделать тесто для пиццы, Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой

    Как сделать тесто для пиццы

    04 августа 2014

    Пицца – один из столпов итальянской кухни. Этот открытый круглый пирог с разнообразными начинками так популярен в мире, что трудно представить, что могло бы с ним конкурировать. Но парадокс: всякий раз, когда нам хочется пиццы, мы набираем номер службы доставки, или отправляемся в пиццерию. А ведь сделать пиццу дома, своими руками, не только легко, но и интересно. Тем более что никаких особых талантов для этого не понадобится. Тесто для пиццы готовится элементарно, а уж в плане начинок вашу фантазию вообще ничто не ограничивает. Единственный минус – настоящую пиццу готовят на плите, растапливаемой только и обязательно дровами. Но тут уж ничего не поделать, и придется дома удовольствоваться обычной газовой или электрической плитой.

    Ингредиенты для истинно итальянской пиццы

    Как сделать пиццу марио в домашних условиях

    Как уже было сказано, тесто для пиццы сделать очень просто, и продукты, которые нужны для этого, наверняка имеются в каждой кухне. Понадобятся мука, растительное масло, теплая вода, соль и дрожжи. Никаких яиц, кулинарных жиров и прочих излишеств. Впрочем, для того, чтобы дрожжи веселее подходили, можно добавить в тесто немного сахарного песка. Пропорции зависят от того, какой величины пиццу вы затеяли. Например, для большой круглой пиццы будет достаточно 250 г муки, трех столовых ложек оливкового (или обычного растительного) масла, чайной ложки соли, 20 г свежих дрожжей, а также примерно 120 мл теплой воды.

    Готовим тесто

    Как сделать пиццу марио в домашних условиях

    Муку высыпаем в большую миску, соль добавляем туда же. Перемешиваем муку и соль деревянной лопаточкой. В другую миску наливаем теплую воду, разводим дрожжи и насыпаем туда же пару ложек сахара. Все размешиваем и вливаем смесь в муку, сделав предварительно в этой муке углубление. Туда же отправляем оливковое (но можно и простое подсолнечное) масло. Все это перемешиваем, пока тесто не начнет отлипать от рук. Его текстура должна быть гладкой и эластичной. Если тесто получается липким, добавьте чуть-чуть муки. Если тесто чересчур жесткое, добавьте немного воды.

    Месить тесто нужно энергично и достаточно долго. После тесто кладем в миску, посыпанную мукой, накрываем чистой тканью и ставим подальше от сквозняков в теплое место. Удобно ставить тесто в теплую (именно теплую, а не горячую!) духовку или оставлять его подходить в мультиварке в режиме «подогрев». Подходит тесто для пиццы примерно 1-1,5 часа. А пока можно будет подготовить начинку. Подошедшее тесто увеличивается в объеме примерно раза в два. На этом, в общем-то, все. Подошедшее тесто осталось раскатать в форме диска и уложить на этот диск начинку. Печь пиццу следует при 180 градусах минут 20.

    Несколько слов напоследок

    Как сделать пиццу марио в домашних условиях

    Оригинальная пицца может получиться, если взять вместо трети воды белое вино и в тесто добавить орегано. Чтобы тесто получилось структурным и хрустело, замените треть муки на манку или кукурузную крупу. Не бойтесь использовать для замешивания теста кухонный комбайн или хлебопечку: раз они умеют это делать, пусть делают. Тем, кому всегда некогда и не хочется ждать, когда дрожжвое тесто подойдет, можно обойтись вообще без дрожжей. В этом случае вместо воды берется йогурт или кефир, а в тесто вместо дрожжей добавляется разрыхлитель. Готовое тесто для пиццы можно хранить в замороженном виде. Для этого положите тесто на пергаментную бумагу и скатайте в трубку. Трубку упакуйте в пленку и отправьте в морозилку. Не обязательно делать одну большую пиццу: готовое тесто можно разделить на несколько порций и испечь несколько пицц с разными начинками.

    Как сделать пиццу марио в домашних условиях

    Мое любимое тесто для тонкой пиццы — от Юлии Высоцкой, с ржаной мукой для маргариты из первой ее книжки. Только я дрожжей поменьше кладу и при первом замесе всю жидкость добавляю. Прям очень любим😋 Грею на максимум духовку и в ней противень — градусов 270С. Собираю пиццу на другом противне и «соскальзываю» на горячий и быстро в духовку на 8 минут для большой пиццы😊😍

    Как сделать пиццу марио в домашних условиях

    тесто очень легкое в приготовлении. но получилось соленое ,может из за того что брала мелкую соль .буду не ложку соли а половину класть .спасибо за рецепт .

    Как сделать пиццу марио в домашних условиях

    специально зарегестрировалась чтобы оставить комментарий.спасибо огромное за рецепт😘как только я не делала тесто, пицца толком не получалась.решила рискнуть, так как рецепт очень прост. лучше пиццы я в жизни не ела, муж в восторге.еще раз спасибо огромное🌷🌹🌹🌺всем советую не пожалеете😄😄

    Как сделать пиццу марио в домашних условиях

    Как сделать пиццу марио в домашних условиях

    На 250 — 300 гр. муки, я беру 12 гр. свежих дрожжей. » Правильная» готовая пицца должна быть высотой 7 — 7, 5 мм.Это норма для пиццерий и ресторанов. Дома можно и потолще, тоже вкусно. В духовке сейчас тесто подходит на пиццу — STASERRA PIZZA!😄😋

    Показать еще комментарии

    Вам будет интересно

    Как сделать пиццу марио в домашних условиях

    Секреты варки настоящей ухи

    Давно известно, что лучшая уха из петуха. И это не фигура речи: в старину ухой звались все супы, из

    Как сделать пиццу марио в домашних условиях

    19 августа 2014

    Как сделать пиццу марио в домашних условиях

    Секреты приготовления вкусного борща

    Секреты приготовления вкусного борща Борщ — это очень загадочное и необычное блюдо, о способах

    Как сделать пиццу марио в домашних условиях

    24 сентября 2015

    Как сделать пиццу марио в домашних условиях

    Гусь: секреты приготовления

    Как правильно приготовить гуся Запеченный гусь всегда был символом достатка, домашнего уюта и

    Как сделать пиццу марио в домашних условиях

    11 декабря 2014

    Как сделать пиццу марио в домашних условиях

    Готовим вкусные рыбные котлеты: секреты и хитрости

    Готовим вкусные рыбные котлеты: секреты и хитрости Котлеты из рыбного фарша — это очень

    Как сделать пиццу марио в домашних условиях

    Как сделать пиццу марио в домашних условиях

    Как правильно мариновать разное мясо: секреты, тонкости, советы

    Поздняя весна и лето — время пикников с шашлыками и барбекю на природе, у костра, с ароматом

    Как сделать пиццу марио в домашних условиях

    Как сделать пиццу марио в домашних условиях

    Утка: правила приготовления

    Секреты приготовления утки Вкусные и простые рецепты приготовления утки (жареной, тушеной или

    Как сделать пиццу марио в домашних условиях

    Как сделать пиццу марио в домашних условиях

    Как правильно пожарить рыбу?

    Не важно, откуда вы обычно берете рыбу: ловите самостоятельно или приносите с рынка. Практически

    Как сделать пиццу марио в домашних условиях

    Как сделать пиццу марио в домашних условиях

    Мастер-класс: идеальное ризотто в домашних условиях

    Ризотто — один из кулинарных символов Северной Италии, как пицца и спагетти. Появилось это блюдо

    Как сделать пиццу марио в домашних условиях

    02 февраля 2017

    Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

    Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
    станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
    друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
    на свете!

    Партнерский сервис по email-рассылкам — Unisender

    Мастерская кухонной мебели

    Рецепты завтраков
    от Юлии Высоцкой

    © 2003–2017 ООО «Едимдома.ру» — вкусные рецепты. Все права защищены

    Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем